Пицца с мидиями и крабами
02/28/10
Тесто дрожжевое: 300 г
Мидии: 500 г
Крабы: 100 г
Пюре томатное: 250 г
Сыр моцарелла: 100 г
Маслины черные: 10шт.
Вино белое: 1/2 стакана
Оливковое масло: 1 cm. ложка
Орегано.
Раскатайте тесто и смажьте маслом лепешку. Мидии подогрейте в белом вине, пока не раскроются раковины. Выложите на лепешку слой томатного пюре, на него положите крабы, мидии и мелко порезанные сыр.
Посыпьте пиццу орегано, сбрызните оливковым маслом и выпекайте в горячей духовке в 30 минут.
