Пицца с говядиной и луком
02/14/10
Тесто дрожжевое: 300 г
Говядина: 500 г
Жир говяжий сырой: 150 г
Лук: 2 луковицы
Соленый огурец: 1 шт.
Майонез: 75 г
Кетчуп: 3 cm. ложки.
Пропустите говядину через мясорубку. В отдельную тарелку дважды пропустите через мясорубку говяжий жир с луком, затем смешайте с говяжьим фаршем. Выложите начинку на тесто, раскатанное в форме круглой лепешки.
Соленый огурец измельчите на терке, смешайте с майонезом и кетчупом, смажьте верх пиццы и выпекайте в духовке 30 минут.
