Пицца с капустой и сыром
02/08/10
Тесто дрожжевое: 300 г
Капуста свежая: 100 г
Сыр плавленый: 100 г
Яйца: 2 шт.
Масло сливочное: 20 г
Соль.
Раскатайте тесто в лепешку толщиной 7 мм на смазанном маслом противне.
Капусту нарежьте и отварите в кипящей несоленой воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и охладите. Смешайте капусту с мелко нарезанными вареными яйцами и посолите.
Выложите на лепешку начинку, сверху положите тонкие ломтики сливочного масла и засыпьте тертым плавленым сыром. Выпекайте пиццу в духовке до готовности.
